Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan bolu:

5 butir telur

100 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)

25 ml air

70 gram tepung terigu protein rendah

15 gram maizena

10 gram susu bubuk

125 gram margarin, dilelehkan

10 tetes pewarna orange dan 1/8 sendok teh esens jeruk

10 tetes pewarna merah muda dan 1/8 sendok teh esens stroberi

Bahan isi:

25 gram selai jeruk

25 gram selai Stroberi “Welco”

Bahan olesan:

200 gram buttercream merah muda

200 gram buttercream oranye

Bahan hiasan:

Permen jeli aneka warna

Cara Pengolahan :

1. Kocok telur, gula pasir, garam, emulsifier, air, tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sampai mengembang.

2. Masukkan margarin sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Bagi dua bagian. Satu bagian tambahkan pewarna orange dan esens jeruk. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda dan esens stroberi. Aduk perlahan.

4. Tuang bersebelahan melebar di loyang 30x25x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

5. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.

6. Potong dua bagian cake.

7. Oles cake stroberi “Welco”dengan selai stroberi “Welco”. Gulung dan padatkan.

8. Oles cake jeruk dengan selai jeruk. Gulung dan padatkan.

9. Potong-potong dengan panjang 5 cm.

10. Oles seluruh permukaan masing-masing cake dengan buttercream semprot sisinya dengan buttercream berlawanan warna. Semprot atasnya dan hias dengan permen jeli.

Untuk 10 potong

Bahan-Bahan :
8 Lembar roti tawar irisan
Selai kacang – peanut butter “Welco”
Keju parut secukupnya
4 Buah pisang ambon / raja
Selai strawberry “Welco”

Cara Mengolah :
1. Roti dipoles selai kacang “welco”, selai strawberry “Welco”, Isi dengan pisang. Gulung.
2. Poles ujungnya dengan lesai strawberry “Welco”. Taburi keju parut.
3. Bungkus dengan plastik. Siap disantap di perjalanan menuju kantor/sekolah.

Roti Oles Chocolate Spread

Oles roti tawar dengan Chocolate spread “welco”

4.MARTABAK MANIS/TERANGBULAN

Bahan Kulit:
250 gr tepung terigu
1 sdt ragi instan (yeast)
150 gr gula pasir
375 cc santan hangat
2 butir telur

¼ sdt soda kue

Bahan Isi menurut selera:
Kacang tanah, sangrai, kupas, cincang
Wijen, sangrai
Gula pasir
Coklat
Keju Parut
Susu kental manis

Cara Membuat:
1. Masukkan ragi ke dalam santan hangat, aduk sampai larut dan berbuih, sisihkan.
2. Campur tepung dan gula, buat lubang ditengahnya, masukkan telur ke dalamnya. Uleni sambil dituangkan larutan santan, sampai gula larut, masukkan soda kue, uleni kembali sampau tercampur rata. Biarkan kurang lebih 15-20 menit di tempat yang hangat.
3. Panaskan wajan martabak dan olesi margarine. Tuang adonan ke dalamnya sampai naik dan permukaannya agak mengering dan bagian luarnya menjadi kecoklatan.
4. Angkat dan letakkan ke atas telenan potong.
5. Taburkan gula pasir ke permukaan martabak hingga rata. Disusul dengan susu kental manis. Sesuai dengan selera, taburi bahan kesukaan anda dan bahan taburan dapat dikombinasi.
6. Lipat martabak menjadi 2, potong menurut selera.

Untuk 10-12 potong